Frokostcookies

Enkle, gode og næringsrike cookies. Disse kan spises til frokost for småspiste unger som ikke er så sultne når de står opp.
Oppskriften er hentet herfra
2014-08-10 21.03.25

Du trenger:
2,5 dl mandelsmør eller solsikkesmør om du vil ha oppskriften nøttefri
1 stort egg
1 ts vaniljeekstrakt
0,6 dl honning eller lønnesirup
2,5 dl x 3 = totalt 7,5 dl «mix in» etter eget valg. Jeg brukte 2,5 dl kokosmasse, 2,5 dl sesamfrø, 2,5 dl sjokoladeknapper. Du kan bruke rosiner, hempfrø eller solsikkefrø om du heller vil det.
1/2 ts kanel
1/2 ts bakingsoda eller 1 ts bakepulver
1/4 ts salt

Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 170 grader
2. Rør alt sammen og lag cookies ca 1 ss store. Deigklumpene legges på en bakepapirkledd stekeplate og trykkes litt ned. De flyter ikke noe særlig ut.
3. Stekes i ca 10 min. Følg med, de blir fort for mye stekt!

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.