Paleo Frokostgrøt

Hadde lyst på grøt i dag og fant denne oppskriften. Lagde bare halvparten siden det var første gang jeg prøvde den.
Kommer definitivt til å variere frokosten med denne fremover.
20140802_092222

Du trenger:
2 modne bananer (min var grønn for det er regelen på en 21dsd), moste
5 dl kokosnøttmelk, evt bytt ut halvparten av melka med vann hvis ønskelig.
1,9 dl mandelmel
0,6 dl linfrømel. Dette har jeg kjøpt på iherb, og jeg tror formålet med flax meal er å tykne grøten. Det kan mao antagelig erstattes av litt fiberhusk.
1 ts kanel
1/2 ts malt ingefær
1/8 ts malt nellik
1/8 ts malt muskat
1/8 ts havsalt
(valgfritt: honning eller lønnesirup, om du ikke er på en 21dsd som meg…)
Toppings av ønsket art. Jeg brukte noen blåbær og hakkede valnøtter.

Slik gjør du:
1. Knus bananene og ha i en kjele, hell i resten av ingrediensene og bland godt.
2. Kokes opp på svak varme til grøten er passe tykk
3. Spis

Blir vel ikke enklere enn dette?
Mini syntes grøten var god, Turbo tok en bit men ville ikke ha mer. Jeg skal fortsette å tilby denne grøten på jevnlig basis tror jeg i håp om at hun muligens liker den etter hvert. Hadde vært et supert frokostalternativ å ty til på kalde morgener før skolen.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s