Paleo Challenge 2014 – Dag 16

Det har vært våren i dag! Så deilig:)
Jeg har spist masse god mat.

Frokost:
2014-03-28 09.18.17
1 avokado og 1 banan + 1 ss kokosolje blendet sammen med stavmikseren. En liten håndfull valnøtter, noen blåbær og et jordbær i biter. Litt kokosmelk over og et dryss kanel. Mettende!

Lunsj:
2014-03-28 12.04.37
I dag lagde en av kollegaene mine en fantastisk salat til oss alle sammen i lunsjen. Grønn salat, egg, skinkebiter, strandaskinke, avokado og jeg bidro med hjemmelaget vinaigrette.

Middag:
2014-03-28 17.57.55
En gammel favoritt som jeg ikke har laget på en stund, skjønner ikke hvorfor for det var supergodt.
«Shrimps and Grit» kalles denne retten i USA. Dette er paleoversjonen. Sellerirotmos, scampi i kraftig tomatsaus og masse bacon på toppen. Comfortfood på sitt beste!

Snacks
Et eple i to-tiden.

Søvn:
Jaaaaaaa, sov likegodt 11 timer i strekk i natt. Det var fantastisk, alt er tatt igjen kjennes det ut som

Fysisk aktivitet:
5500 skritt sier FitBit…litt lite. Burde tatt meg en kveldtur.

Denne dagen har stått i utrolig stor kontrast til dagen i går. 11 timers søvn reparerte hele systemet, har følt meg toppers absolutt hele dagen! Og når solen i tillegg har begynt å varme litt; jeg blir bare en glad laks:)

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s