Paleo Challenge 2014 – Dag 10 og 11

Beklager at jeg ikke rakk å legge ut gårdsdagen, men jeg var i utdrikningslag på Kragerø Resort Hotel! Var litt spent på hvordan det var å skulle være så «sær» i matveien på restauranten, men det gikk jo brillefint! Dessuten var det ikke bare meg som skulle ha gluten og laktosefri mat, så jeg var ikke alene om å være kravstor.
Legger ut bilder av både gårsdagen og i dag etter hverandre.
Dette har jeg spist i helgen.

Frokost i går
2014-03-22 10.04.44
3 dl kraft med ett egg vispet inn, litt finhakket purre og koriander. Måtte dele med Mini som virkelig har fått øynene opp for mammas rare frokost. Hun sitter bare og gaper, kjempestas!
Frokost i dag
2014-03-23 10.05.35
Hotellfrokost. Litt dårlig utvalg, faktisk. Men…egg og bacon er jo alltid en vinner.

Lunsj i går
2014-03-22 12.54.54
Veldig rask matstopp hjemme hos mine foreldre på vei til Kragerø. Ett egg, litt bacon, paprika og noen agurkskiver.
Lunsj i dag.
Ikkeno’. Dro rett på jobb etter å ha reist fra hotellet i formiddag. Spiste noen valnøtter.

Middag i går:
2014-03-22 18.35.44
Forrett: Røkt laks, noen bakte rødbeter og litt urteolivenolje.
2014-03-22 19.08.08
Hovedrett: Svineytrefilet langtidsstekt i ovn, endivesalat, rødkål og en sjysaus med sitron.
2014-03-22 20.18.18
Dessert: Jeg ba om å få litt frisk frukt, mens de andre spiste gulrotkake. Friskt og godt.
Middag i dag
2014-03-23 18.37.28
Mammas fersksuppe på elg, med kål og gulrot. Ingefær i kraften. Åh, så godt!

Snacks:
Det ble litt nøtter i går kveld. Samme i dag. Nå til kvelds hadde jeg en skål med banan, blåbær og jordbær med kokosmelk og et kaneldryss på toppen.

Søvn:
Natt til i går: ca 6,5 timer
Natt til i dag: ca 7 timer

Fysisk aktivitet
I går: ca 7000 skritt
I dag: ca 4000 skritt.

Formen har vært fin både i går og i dag. I går hadde jeg tilløp til den gode, superlette, energifylte følelsen i kroppen. Den som gjør at man føler seg helt uovervinnelig. I dag har jeg vært litt trøttere. Jobbet 5 timer i ettermiddag, veldig konsentrert. Var litt kokt i hodet etterpå. Var ikke i seng før ca kl. 02 i natt, da blir man litt dorsk dagen derpå (men ikke fyllesyk, hi hi)

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s