Bacon og guacamole «sandwich»

Superb snacks/kveldsmat som tar kort tid å lage!
2014-03-15 20.28.19

Dette trenger du, til 2 som er litt fysne på noe:
1 pk bacon. Del strimlene i to så ikke de blir så lange.
2 medium avokadoer (jeg kjøper 2 pk med spiseklare)
1/2 liten løk, finhakket
4 cherrytomater, finhakket.
Saften av 1/2 lime
Salt
Pepper

Slik gjør du:
1. Sprøstek baconet. Jeg hadde en alminnelig pakke «Stjernebacon» med 7 strimler, som ble 7 sandwitcher.
2. Knust avokadoene i en skål med gaffel. Ha i finhakket løk, tomater, limesaft, smak til med salt og pepper.
3. Monter sandwitcher, bacon i bunnen, masse guacamole i mellom og topp med en baconstripe til.

Spis og gris! Guacamolen tyter ut på sidene når du spiser. Digg!

Advertisements

2 thoughts on “Bacon og guacamole «sandwich»

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s