Kraftfrokost!

Bokstavelig talt.
2014-01-18 08.44.08
Veldig uvant for meg å spise suppe frokost, men det var virkelig en høydare.
En del av planen min om å spise striktere paleo fremover, er å få i meg mer kraft. Det skal kokes kraft en gang i uka, og jeg akter å tylle i meg og familien så mye kraft jeg klarer. Kraft er supermat, jeg skal skrive mer om det i et eget innlegg om kraftkoking som kommer senere. Skal bare koke litt mer kraft først, så jeg blir skikkelig flink:)

I morges tok jeg oksekraft (ca 3 dl) laget på margbein og kokte opp i en gryte. Så pisket jeg et egg sammen i en skål, og helte det gradvis oppi kraften etter den hadde kokt opp. Smakte til med litt salt og pepper, ferdig.
Dette er en variant av noe som kalles «egg drop soup», som er en klassisk kinesisk suppe. Man kan ha litt vårløk etc. i den for å gjøre den litt festligere, men jeg syntes det var helt ok uten. Snakk om næringsrik frokost! Den holdt meg også mett overraskende lenge.

Advertisements

2 thoughts on “Kraftfrokost!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s