Søte solsikkemunnfuller

Åh, disse er overraskende gode! Kjempegode munnfuller fulle av energi, kjekke å ta med på farten. Fant oppskriften her.
2013-10-23 22.03.34

Du trenger:
2 dl solsikkesmør (fås kjøpt på helsekosten eller iherb)
2 ss honning
0,8 dl kokosmasse + litt til å rulle kulene i til slutt
0,6 dl kokosmel, evt. litt mer avhengig av konsistensen på solsikkesmøret.
1 dl sjokoladeknapper eller rosiner (valgfritt) Jeg brukte sjokoladeknapper.

Fremgangsmåte:
1. Rør sammen alle ingrediensene til du har en deig som har konsistens du kan rulle kuler av. Evt. sett den i kjøleskapet en stund, da vil deigen stivne.
2013-10-23 21.03.18

2. Rulle kuler, passe store til en munnfull. Rulle kulene i kokosmasse til slutt.
Oppbevares i en boks i kjøleskapet.
2013-10-23 22.04.11

Smelter på tungen, snadder!

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.