Kyllingwrap med det lille ekstra!

Jeg fikk denne boka i posten her forrige uke, og har ventet på en anledning til å lage en kyllingwrapoppskrift som så så fristende ut. Det var igjen litt rester etter kyllinglårene på lørdag, så da jeg fikk en venninne på lunsj i går passet det fint å prøve ut en ny lunsjrett.

Du trenger:
– Store salatblader, jeg brukte den nye som heter «Cosmo». Store, fine blader, perfekte til wraps.
– En baconstripe pr. wrap
– Kyllingkjøtt, lår eller bryst, ta det du har tilgjengelig.
– Litt St.Dalfour ferskensyltetøy, søtet bare med fruktsaft (fås på større dagligvarebutikker, f.eks Meny).
– Finhakket, syltet chili…eller cajennepepper som jeg brukte.(hadde ikke syltet chili)
2013-09-01 13.04.32
Fremgangsmetode
Bland sammen litt syltetøy (ca 1 ts pr. wrap) og chili/cajenne. Blandingen skal «sparke litt», men kjenn etter hvor sterk du vil ha den.
Fyll salatbladet med kylling, en baconstripe og ca 1 ts. av syltetøyblandingen. Rull sammen og nyt den fantastiske blandingen av salt bacon, søtt/sterkt syltetøy med den milde kyllingen og sprø salatwrap. Det er noe av det beste jeg har smakt på lenge!

Gjett hva jeg har med på jobben som lunsj i dag:)

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s