Paleo Frokostrundstykker

Eller «Strikta paleofrallor» på svensk. Fant oppskriften på «Under vårt tak». Hadde så lyst på noe å ha egget på i dag morges.
Disse var kjappe å lage og gode på smak. Oppskriften gir 6 stk.
Paleofrokostrundstykker

Ingredienser:
3 dl mandelmel
1/2 dl knuste linfrø
1/2 dl solsikkefrø
2 egg
1/2 dl kokosmelk
Litt krydder, jeg brukte urtesalt. Ta det du liker
1 ts bakepulver
Valmuefrø til pynt, jeg hadde ikke det og brukte noen hampfrø istedenfor.

Fremgangsmetode:
1. Bland det tørre i en egen bolle.
2. Pisk sammen egg og kokosmelk med en gaffel og ha i de tørre ingrediensene, rør sammen
3. Fyll røra i 6 smurte muffinsformer, glatt overflaten med baksiden av en skje (dypp den i vann først), strø over frø og stek i ovnen i ca 15 min. 225 grader.
4. Avkjøl og spis med godt pålegg:)

God frokost!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s