Kjapp og enkel lunsj med skinkeruller fra glade Grøstad griser!

Var på Meny i dag og lot meg friste av Grøstad Gris sin vidunderlige, økologiske og svinedyre skinke (knegg).
Den smaker helt fantastisk og kan ikke sammenlignes med vanlig kokt skinke, som blir rimelig pusete greier i forhold.
Skinka ble fortært med dette følget:

1/2 avokado
1/2 paprika
1/2 boks cottage cheese (evt. majones om du ikke bruker melkeprodukter)
2013-02-05 11.47.08
Legg en god klatt cottagecheese, paprikastrimler og avokado, salt og pepper på en skinkeskive
2013-02-05 11.51.47
Rull sammen og nyt i store munnfuller. Kjempegodt og kjempeenkelt!
2013-02-05 11.52.14
Skinkepakken som inneholdt 7 store og gode skinkeskiver holdt til både meg og mannen.
Og her er bebis sin lunsj:)
2013-02-05 11.47.22

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.